terça-feira, 19 de junho de 2012

Onde comer em Buenos Aires: fora do circuito - Costumbres Criollas

Existe um circuito de gastronomia que está em todos os guias e em todos os lugares elegantes de B. Aires. No entanto, no elegante bairro do Retiro, próximo ao Supermercado Disco da Rua Esmeralda, praticamente na esquina da Avenida del Libertador, você encontrará uma lojinha , um restaurante, chamado "Costumbres Criollas", um lugar onde se pode desfrutar da chamada "cocina criolla" , ou seja, a cozinha local, do lugar, mais especificamente da Província de Tucuman, no norte argentino, com destaque para as famosas "empanadas".
Quem como eu viveu o verdadeiro "boom" das empanadas nos anos 80, no meu caso consumidas avidamente no Instituto de Psicologia da USP junto à prodigiosas quantidades de Cerveja Serramalte (sim, vendia-se cerveja na USP) e não esqueceu dos famoso prato argentino, ficará satisfeito, aliás, muuuuuuito satisfeito com as deliciosas empanadas do "Costumbres". 
Uma massa gostosa, crocante , bem recheada e sobretudo muito barata ( 5,50 - 6,50 pesos preços de maio de 2012) que pode ser consumida tanto no local com generosas doses de Quilmes como pode ser levada para casa ou ainda entregue via "delivery".
Porém as empanadas não são o único prato que encanta quem gosta ou vai gostar de comida "norteña": o tamao é uma das coisas mais deliciosas que comi e para nós brasileiros parece uma pamonha com um delicioso recheio salgado que serve praticamente como uma refeição e não é algo demasiado pesado.
Se vier para Buenos Aires e estiver pelos lados do Retiro, uma visita  a esse acolhedor local de comida boa, farta e de boa qualidade. É mais um passeio que nos permite conhecer coisas sobre a cultura argentina que extrapola o habitual, conhecido e já muito explorado por nossa imprensa quando indica lugares de comer. Sugestões sinceras!

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